СП №6 | 19.02.10 | 19.02.10 Технология продукции общественного питания (очно-заочная, ФГОС 3+)


Главные файлы

Файлы

Показать таблицу
Наименование циклов, дисциплин, профессиональных модулей, МДК, практик
Общеобразовательный цикл
Русский язык

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Литература

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Иностранный язык

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
История

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Обществознание

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Математика

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Информатика и ИКТ

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Физическая культура

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
ОБЖ

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Физика

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Химия

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Биология

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Общий гуманитарный и социально-экономический цикл
Основы философии

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
История

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Иностранный язык

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Физическая культура

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Математический и общий естественнонаучный цикл
Математика

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Экологические основы природопользования

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Химия

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Общепрофессиональные дисциплины
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Физиология питания

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Организация хранения и контроль запасов и сырья

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Информационные технологии в профессиональной деятельности

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Метрология и стандартизация

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Правовые основы профессиональной деятельности

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Основы экономики, менеджмента и маркетинга

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Охрана труда

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Безопасность жизнедеятельности

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
Профессиональные модули
ПМ.01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
ПМ.02 Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
ПМ.03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
ПМ.04 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
ПМ.05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
ПМ.07 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
ПМ.08 Способы поиска работы

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы
ПМ.09 Основы предпринимательства

Программы

Календарно-тематические планы

Методические указания к лабораторным и практическим работам

Методические указания к внеаудиторной самостоятельной работе

Методические рекомендации по выполнению курсового проектирования

Контрольно-оценочные средства

Техническая экспертиза программы

Содержательная экспертиза программы